炭火炉端焼居酒屋＆中華そばラーメンのほうらいけん[広島県福山市松永]ホームページ

ほうらいけんの創業は1960年(昭和35年)松永市松永町215番地に初代高橋弘ーが「宝来軒」の屋号を掲げ、台湾出身の朱氏を雇用し、当時としては珍しい中華そばを一杯30円で提供する食堂を開店しました。
そして、高度成長期真っ只中の1969年(昭和44年)中華そばは、五感で食するものとの考えからマイクロバスを改造した移動式屋台で、「中華そば専門店・ほうらいけん」として再スタート致しました。
その後1973年(昭和48年)現在地に店舗を構え、1986年(昭和61年)ニ代目高橋光伸が継承し、四度の建て替えを経て現在に至っております。
創業以来55年間、松永地域の皆様に愛される味づくり・店づくりを目指しながら、日々努力と研究を重ねてまいりました。
今後とも、先達の「食は命」との精神で松永の食の発展に寄与すべく精進してまいります。
どうぞごゆっくりお楽しみください。